Ob Marinieren, Filetieren oder Flambieren – Arbeiten beim Tisch des Gastes zeichnen eine Meisterin / einen Meister im Restaurant aus! Bevor uns unsere dritten Jahrgänge in ihr Pflichtpraktikum verlassen, haben sie sich noch an die Königsdisziplinen der gehobenen Gastronomie gewagt. Diese besonderen Dienstleistungen gewinnen wieder zunehmend an Bedeutung und bieten den Gästen einen beeindruckenden Showeffekt.... Read More

Wir Lehrer/innen staunten nicht schlecht, als uns gestern unsere Schülervertretung folgende Nachricht, mit der Bitte um Veröffentlichung, übergab: „Liebe Lehrerinnen und Lehrer! Nach langer Zeit im Distance-Learning und Schichtbetrieb, möchten auch wir, die Schülerinnen und Schüler der HLW Pinkafeld, einmal ein großes Dankeschön aussprechen. Wir nähern uns nun dem Ende des Schuljahres, und danken allen... Read More

Wie man sieht, sind unsere Maturant/innen schon eifrig am Arbeiten 💪🏼👏🏻 Wir starteten heute mit der schriftlichen Reife- und Diplomprüfung aus Angewandte Betriebswirtschaft und Rechnungswesen. 📈📊 Morgen geht es dann weiter mit Deutsch und Freitag werden die Maturant/innen die Reifeprüfung aus Mathematik ablegen. 📏📝 Englisch findet dann nächste Woche, am 26.5. statt. 📚 Wir wünschen... Read More

Die heiß erwarteten Ninja Pickerl sind endlich da 😁😍wie man sieht ist die Freude groß – nicht nur über das negative Testergebnis, sondern auch über das Stickerheft, welches für die Schüler/innen auch als „Eintrittskarte“ für Gasthäuser, Freibad usw gilt!  

Eine Superheldin ohne Umhang nennt man MAMA! Die Schülerinnen und Schüler der 3 HLW A haben ihre Mütter heute besonders überrascht und ihnen wunderschöne Torten gebacken. Wir wünschen allen Müttern einen zauberhaften Muttertag!  

  Die Schülerinnen der 4HLWA und der 4HLWB haben diese Woche im Religionsunterricht fleißig „Haman Ohren“ gebacken. Das jüdische Gericht wird meist am Purimfest serviert und soll an die Rettung des jüdischen Volks durch Königin Esther erinnern. Für die Schüler/innen war es eine schöne Abwechslung zum Schulalltag!  

Im Schichtbetrieb der Klassen kommt gemeinsamer Spaß im Schulalltag viel zu kurz. Darum haben sich die beiden Gruppen der 1HLWB, die an unterschiedlichen Tagen die Schule besuchen, Aufgaben für die je andere Klassenhälfte einfallen lassen und eine Art Schnitzeljagd mit Überraschung als Preis veranstaltet.   Gruppe 1 hat heute – wie man sieht – ihre... Read More

Da wir am Montag wieder mit dem Schichtbetrieb starten, gab es heute für alle Schüler/innen die Möglichkeite einen PCR-Test mittels Gurgellösung in der Schule durchzuführen. Die Proben werden nun übers Wochenende ausgewertet und wir hoffen natürlich, dass wir am Montag dann wieder mit allen Schüler/innen starten dürfen. DANKE an unsere Schüler/innen, die heute alle freiwillig... Read More

Wenn wir schon nicht nach Spanien fliegen können, dann holen wir uns eben die spanische Küche ins Haus. Da sich die Schüler/innen der 3HLW vor den Osterferien im Spanischunterricht mit der Befehlsform und der spanischen Küche beschäftigten, bekamen sie über die Osterferien die Aufgabenstellung, ein spanisches Gericht zu kochen und ein Kochvideo zu drehen. Die... Read More